Bahan-bahan:-
1) Terung cuci bersih dibelah dua dan digaul garam. Goreng terung dalam minyak yang panas dan banyak .Ketepikan
2) 4 ulas bawang merah dan 4 ulas bawang putih-dikisar sederhana halus...
3) segenggam ikan bilis-dibasuh berseh dan ditos-dikisar sederhana halus
4) 5 tangkai cili kering digunting dan direndam dalam air panas-dikisar kering
5) 1/2 cawan air
6)dua sudu besar sos tiram
7) 1/2 sudu besar gula
Cara membuatnya:-
1) Tumis bawang kisar hingga naik bau-guna api sederhana
2) Tumis cili kisar hingga naik pecah minyak
3) Tumis ikan bilis kisar
Gunakan api sederhana masa menumis
4) Masukkan sos tiram-kecikkan api dan kacau sekejap
5) Masukkan gula dan air -kacau sekejap
6) Tutup api , angkat sambal tadi dan curahkan di atas terung
Selamat Mencuba!
1) Terung cuci bersih dibelah dua dan digaul garam. Goreng terung dalam minyak yang panas dan banyak .Ketepikan
2) 4 ulas bawang merah dan 4 ulas bawang putih-dikisar sederhana halus...
3) segenggam ikan bilis-dibasuh berseh dan ditos-dikisar sederhana halus
4) 5 tangkai cili kering digunting dan direndam dalam air panas-dikisar kering
5) 1/2 cawan air
6)dua sudu besar sos tiram
7) 1/2 sudu besar gula
Cara membuatnya:-
1) Tumis bawang kisar hingga naik bau-guna api sederhana
2) Tumis cili kisar hingga naik pecah minyak
3) Tumis ikan bilis kisar
Gunakan api sederhana masa menumis
4) Masukkan sos tiram-kecikkan api dan kacau sekejap
5) Masukkan gula dan air -kacau sekejap
6) Tutup api , angkat sambal tadi dan curahkan di atas terung
Selamat Mencuba!
No comments:
Post a Comment