Resepi: Puding Lapis Oreo

 Bahan-bahan:-


1 bungkus @ 10g Jelly Powder - Serbuk Agar-Agar

750ml Air

160g Gula - kalau tak suka manis boleh letak 140g gula

1 tin @ 400g Susu Cair

3/4 cup Serbuk Milo

1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah-patahkan tapi biarkan sandwich 2 lapis


Cara Membuatnya:-

Masak serbuk agar2 dan air sehingga larut.Kemudian,masukkan gula dan masak sehingga gula larut.

Masukkan susu cair, kacau sebati sehingga mendidih.

Asingkan 2 cwn ke dalam periuk yg lain dan campurkan milo sehingga sebati.

Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.

Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.

Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.

Taburkan biskut oreo.

Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.

Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dalam peti sejuk.



Tips Melapis Puding Oreo

Jangan tunggu sehingga lapisan membeku sepenuhnya sbb takut lapisan tidak melekat.

Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterusnya.

Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelumnya supaya ia melekat dengan baik.