Resepi: Ikan Tenggiri Masak Kicap

Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap

 Bahan-Bahan:-

 500 gm ikan tenggiri
 1/2 cawan kicap pekat manis
 4 s/b sos tomato
 minyak
 kunyit
 garam

 Bahan Hiris

 1 labu bawang besar
 2 ulas bawang putih
 1 inci halia
 2 biji cili hijau
 2 biji cili merah

 Cara Membuatnya:-

 1. Ikan dibersihkan dan digaulkan dengan kunyit dan sedikit garam. Gorengkan saperti biasa tetapi jangan garing.
 2. Keluarkan minyak dan masukkan bahan yg dihiriskan. Kacau rata.
 3. Masukkan kicap, sos tomato dan kacau rata.
 4. Masukkan lada hitam dan gaulkan rata. Rasakan garamnya.[selalunya tak perlu masukkan garam]
 5. Tuangkan kuah atas ikan didalam pinggan dan hidangkan.

 Selamat Mencuba!